掰咖流浪路徑 (Day3, afternoon): IFC early check-in(參考人氣第三名舊文)→IFC 隨便逛逛(什麼都沒買,好勤儉持家)→走路→蘭芳園(復活節連假休息0rz)→春回堂藥行(他家也休息 ![]() |
來到〈檀島咖啡〉一定要吃的就是他的極品蛋塔啦~~~
這麼樸素的外表,咬下一口之後水嫩到不行。我從小就不愛吃麵包店裡賣的蛋塔,一直到肯德基開始賣葡式蛋塔之後才開始吃蛋塔,但是肯德基的蛋塔還是完全贏不了〈檀島咖啡〉的蛋塔啊~~~!
我覺得台灣麵包店裡賣的蛋塔有兩個非常大的缺失:第一是中間的餡料烤得硬梆梆的,第二是蛋腥味處理得很不好。〈檀島咖啡〉的蛋塔除了口感水嫩水嫩,一整個只有蛋香沒有腥味,超級喜歡~~~ 更厲害的是,雖然中間的餡是水嫩的,外面的皮卻完全不會有烤不熟的感覺,依然酥脆酥脆,只能說「舞告讚」啦!!