close
從前從前啊,有一個阿ㄅㄟ,他老闆都不聽他說話,所以他就跑去跳河,
那條河叫什麼名字記得嗎?
『叫。。。汨羅江』
然後啊,阿嬤啊,大嬸啊,怕那個阿ㄅㄟ被魚吃掉,
所以呢,就包了什麼給魚吃?
『粽子!』^^
《南園》的粽子是媽媽的最愛。自從我的外婆不再包他家鄉的粽子之後,我們家每一年端午節都是吃南園的潮州粽。雖然潮州粽的內餡非常的單調,但推薦給好朋友吃,吃過的都說好!
(左邊肉,右邊豆沙,我可以一次吃兩顆,一個當正餐,一個做甜點。)
(做正餐的肉粽要蒸得燙燙的吃,米飯被醬汁浸泡過,蒸熱了以後整個醬汁的香味從電鍋裡竄出。一整條醃過的豬肉包裹在米飯當中,瘦肥適中,油脂的部分讓粽子變得更香,但為主體的瘦肉又不會讓吃的人覺得太膩。)
(做甜點的豆沙粽米飯顏色較白,可以維持室溫吃,就像甜點一樣。甜度也是非常適中,沒有太濃的豆味,但也不會有糖放太多的甜膩,雖然潮州粽價錢已經漲到算是快要無法接受了,但每年一次的端午還是會狠下心買幾顆。)
(結果這篇快變成食記了。XD)
妞妞也開始加入了吃粽子的行列,並且開始會自己剝粽子。
因為《南園》實在不便宜,他再這樣繼續長下去,我就會逐年減少我買的粽子顆數了。:P
文章標籤
全站熱搜