再一次築夢‧卡特莉的家

不是我一直不介紹這家店阿～是因為我們每次去的時候都只顧吃沒照相  XDD
（7/10已補食物照片＠卡特莉的相簿）
（2011年情人節完整食記按我在這）

《飛鳥 cafe 居酒屋》是朋友開的店。說是朋友，其實也是當初還住在天母的時候常去他工作的店吃他做的握壽司，坐在吧台邊吃邊聊天，偶爾互相舉杯敬酒，就這麼認識了。
一年多前吧，他和他的朋友合夥開了《飛鳥》，當時我們還沒買房子，住在三重，也就常常去捧場，還在那邊辦過生日趴，甚至原本請豬朋狗友的婚宴也要辦在那的...，不過後來決定兩家合辦一場婚宴，沒搞成三場（男女雙方老人家各一場、我們自己辦一場），所以就只好殘念了。

《飛鳥 cafe 居酒屋》位在敦化北路的小巷子裡，敦化北路有家T.G.I Friday's，從那個小巷子走進去，《飛鳥 cafe 居酒屋》就在「行天公圖書館」對面。

《飛鳥》的官方網站上有他們的menu可以參考，另外店長有在yahoo經營《飛鳥》的部落格，新的食材、新的優惠活動、客人聚餐照片等等都會po在上面。

昨天好不容易有空閒去找阿益師（飛鳥的主廚，也就是傳說中的朋友），我們每次去吃都是請他幫我們配菜的，所以每次都會吃到一些心花怒放的東西。
如果最近有興趣去《飛鳥》捧場，而且沒有很在乎價錢這回事，可以請問店長或阿益師有沒有烤圓鱈下巴。媽呀～～～這真是太好吃了說～～～昨天吃到的時候簡直是要從椅子上彈跳起來勒 XDD  這東西阿，口感完全不像普通拿來煎的那種鱈魚，肉質鬆軟軟的，只有魚油的香味而已。圓鱈的下巴雖然油脂豐富，但吃起來卻不膩，我想那應該是因為他的肉非常彈牙的關係，實在是Q到一個不行阿～～
但是價錢我真的不知 :P   因為他不是memu上面的東西，不過阿益師當初開店的想法是要用「大家花得起的價錢」做令人難以忘懷的美食，所以看他的memu就知道，每個單價都不貴，而且份量絕對不是一咪咪很小氣，保證可以讓你吃到有飽足～

至於我個人推薦的菜色嘛...
memu上的握壽司系列當然是不錯吃，不過我們兩個每次去都是吃他們當天到的魚，所以更加彈牙，同樣也是不知道價錢 
但在熟食的部分有些真的是我們很愛的唷～（通常都要吃的話會飽到走不回家 XDD）
例如說酒蒸大蛤蜊  奶油海瓜子  烤明太子雞翅  烤無骨牛小排  烤帶骨羊排蒜燒  炸牛蒡片 （配酒超讚）自製胡麻豆腐  （但好像不是單點的東西...）烤馬鈴薯明太子 ...

《飛鳥》定食大約二百左右，套餐的話大約五百左右，主廚配菜可高到一千左右。
點菜的時候可以和服務生說明需求，但無論如何，都是可以吃到好吃又飽足的東西喔～～ 雖然沒照片，但是還是要大大推薦一下！  ^^