自己動手做 -【點心】葡萄果醬－再一次築夢‧卡特莉的家

學妹家在「新社天冷」種水梨、葡萄等好吃的水果，水梨一買太多粒了，但往年吃過他們家的葡萄，超級好吃！！所以在葡萄還沒採收的時候，就跟學妹預定了一箱葡萄。

錢都還沒給布爸，葡萄就送來了。（這次都是手機隨拍）

這樣一盒葡萄，布爸不知道賣別人多少錢，應該是五斤一盒，每一顆都好紫好漂亮！
我跟布爸訂了六盒（一箱），想說一盒自己吃、一盒留給媽媽、一盒帶回基隆、一盒送去奶奶家、一盒拿去給fuli、剩下一盒做果醬......，娃～，就沒其他的可以分給別的親朋好友勒！ XDD
自己的那盒和老公花了三天晚上就嗑完了，媽媽更扯，他還多吃了我要拿來做果醬的葡萄！！！！！
所以果醬只剩一點點，也沒辦法分給別人了... 0rz

一碗公的葡萄（大概是1.5串，一斤多）剝皮去籽之後，先去煮皮的那一鍋。
放一點水、一點糖。糖我只放了麥當勞喝玉米濃湯的的湯匙三瓢，就超甜的囉～～～後來第二次做我就只放兩湯匙，做出來的果醬就有點葡萄的酸味（←這瓶就給媽媽了）。
第一次做果醬是看奈潔拉在TLC煮蔓越莓果醬，他就把蔓越莓全部都到進鍋子裡，加上一點水，隨便到進去超多的糖，就一直煮一直煮就完成了，心想：果醬這麼簡單!?? 試做之後（舊文連結）果然果醬超簡單喔！「莓」類的都很適合拿來做果醬，葡萄也是。^^

我在煮葡萄皮的時候，讓妞妞隨意搞這鍋葡萄肉。
皮就是要煮到軟軟爛爛的，讓裡面的色素都跑出來之後，再用濾網把漂亮紫色的糖水倒到葡萄肉這鍋。