再一次築夢‧卡特莉的家

是因為小孩的關係吧？今年我們家很有萬勝節的氣氛！XDD

秋天的南瓜是最好的，我們家把拔很不愛南瓜的味道，但南瓜杯子居然能被他接受。可能，南瓜的味道都消除了吧?!
上面的鬼臉符合小朋友的需要，trick or treat, smelly my feet, give me something good to eat!

南瓜杯子是用海綿蛋糕體，材料有...

A.南瓜泥　50g
A.柳丁汁　25g
A.植物油　22.5g

B.雞蛋　2顆
B.砂糖　35g
B.低筋麵粉　45g

C.一張剪了鬼臉的紙
C.可可粉

作法：

【事前準備】
1. 根據杯子的大小，剪一張有鬼臉的紙
2. 把南瓜去皮，放入電鍋蒸軟。我用大同電鍋外鍋放兩杯水，蒸出來就超軟的囉～
  

【組合材料A】
1. 柳丁榨汁（柳丁的纖維我沒有濾掉）
2. 拌入南瓜
3. 南瓜變泥之後加入植物油，攪拌均勻

【材料B-麵糊】
*這時候要去預熱烤箱，烤溫180/190*
1. 雞蛋先稍微打散之後加入砂糖，然後打發到雞蛋變成淡淡的鵝黃色，濃稠濃稠的，提起蛋汁之後能在蛋糊上留下明顯的痕跡
2. 篩入麵粉，輕輕攪拌，讓麵粉和蛋湖均勻混和後，拌入材料A

【做鬼臉】
1. 把麵糊倒入杯子模型中，鋪上剪了鬼臉的紙，灑上可可粉
2. 放入烤箱（烤箱溫度180/190，烤約25分鐘）

鬼臉杯子就出爐囉～～   ^^