再一次築夢‧卡特莉的家

 
這張照片叫做：杯 盤 狼 藉！

我和老公都非常喜歡吃《勝博殿》。其實台灣有很多家日式炸豬排店，我個人也都還蠻喜歡的，不過老公特別鍾愛的是《勝博殿》，所以常去吃。

一般來說我們都會點最基本的炸豬排，腰內肉或里肌肉都很不錯吃，通常老公都會換著吃，而我個人是比較喜歡里肌肉。

如果兩個人想要吃一樣的東西的時候，我們其中一個會點其他的東西，老公點過他的漢堡排，也不錯吃，只是這種東西我覺得還是自己做的味道比較合 :P
而這一次我點的是「鍋膳套餐」，在服務生拿來的menu上是只有腰內肉的選項，不過其實可以改點成里肌肉，只是要多20塊。
我們也點過他的咖哩，咖哩也蠻香的，不辣，也很不賴。
唯一我不喜歡的是他的炸蝦，畢竟是專門賣豬排的店，他的炸蝦對我來中只能算中等普普，而其他比較有"花樣"的，老公跟我都沒什麼太大的興趣，吃豬排我們喜歡比較"樸實"的！ XDD

無論是到天母新光三越樓上還是信義新天地，只要是去《勝博殿》，永遠沒有「馬上進去」的道理。不過在店門口他都會有沙發給排隊的人坐，也會有服務生專門招呼正在排隊的人，給菜單之後幫忙先點餐。所以說進入店內之後不用等太久叫的餐點就會上桌了。
在餐還沒上桌之前，他會先給一大碗的高麗菜和兩碟小菜，這次去信義新天地的時候發現「胡麻醬」(好像是)似乎是沒了，我娘超喜歡那個醬的，她吃高麗菜都不配咖啡色的那瓶，比較愛土色的胡麻醬，甚至還買了一瓶回家製作她的生菜沙拉。而我們一大家子的人都喜歡他的醃蘿蔔，味道恰到好，解膩又開胃。高麗菜、小菜這些都是無限量供應，有辦法的話就一直叫來吃吧~~~
主餐上來的時候會附上一碗湯和一碗白米飯，據說他的米是用「關山米」，那是啥鬼我不是很清楚，不過他的白米是真的很好吃，老公通常都會吃上兩碗，我個人如果厲害的話也可以吃個一碗半。湯的話我總覺得他是用那天剩下來的蔬菜碎肉做成的，因為每一次會吃到的東西都不太一樣，除了基底的味道相同之外，每一次的口味也不是很像，有時候好像有很多白蘿蔔，有時候有一小塊一小塊的豆腐，有時候吃得到柴魚片，有時候有很多的碎豬肉，有時候卻很清淡。 XDD  但不管是多豐富或多清淡的湯，湯都只能續一碗的樣子。

炸豬排的沾醬阿...，不知道要怎麼弄出來勒~我個人是覺得非常的好吃啦，想偷學都學不來。 :P
再入座的時候，位置上會放一個小缽裡面有很多黑白芝麻，還有一個木頭做的小杵，可以用來磨芝麻。通常我不會把芝麻磨得太碎，因為我覺得太碎的芝麻吃到嘴巴裡比較沒有感覺，但是我一定會稍微磨一下，這樣芝麻的香才會跑出來，感覺很幸福！ ^^
磨一下芝麻、倒入特製沾醬，等豬排來的時候沾豬排吃，超讚的！這也是為什麼我們不太叫"花俏"豬排的原因，因為我們都覺得《勝博殿》最好吃的就是他的"樸實"豬排配芝麻特製醬。

甜點的部分我很愛抹茶冰淇淋。很多自製的抹茶冰淇淋抹茶的味道太重，感覺好像在吃樹葉，他的抹茶冰淇淋很有很香的抹茶味道，吃起來也很抹茶，不甜，但是不會讓人覺得在吃冰樹葉配砂糖，很不錯！
這一次去吃他還有紅豆麻糬，就是一小碗紅豆湯裡加一顆小小小小的麻糬。紅豆湯的紅豆很多也很爛，很不錯吃，但是太小氣很小一碗，也有點稍甜，麻糬的部分也很Q，可是同樣的太小氣，有點"不是很滿足"的感覺。

通常吃一次《勝博殿》的價錢(兩人)都是七、八百塊，如果有新光三越卡還可以打折，台新銀行的新光三越卡還可以用點數折抵，有時候弄一弄不到七百塊就搞定了。最近阿...，他好像還在送折價券，一張一百，就更是不無小補囉~  ^^