再一次築夢‧卡特莉的家

今天白天天氣好好喔～～ 太陽公公跑出來，害我一整個想要出去玩 ^^

（用MARU曬太陽的連拍照試做普普風 )
雖然老公下班回家天都黑了，還是決定要出去走走，吹吹外面的冷風。   XD
就算是晚上，天空還是很晴朗喔！月亮好圓好亮一個呢！（可惜小傻瓜拍不好）
 

老公說想吃德國豬腳，所以今天去永康街試吃了《歐嬤烏蘇拉 德式廚房&烘焙屋》（Oma Ursel's kulinarische Kreationen）。
小時候學過一點點德文，Oma是德文「阿嬷」的意思，就唸「歐嬤」，U在德文發音「烏」，r是一個打舌音，e發「ㄟ」，l就是把舌頭頂在上牙齒發「ㄜ」，這是店主人德國婆婆的名字。（順便說一下，卡特莉也是德文名字喔～  ^^）
在《歐嬤烏蘇拉》店裡，每張桌子上都會放一個「店名的由來」，看店主人這樣描述一個看似平凡的故事，卻十分的打動我的心。如果一直用這樣的初衷經營下去，這家小小的店應該會永遠都讓客人覺得很溫暖。

《歐嬤烏蘇拉》的店並不大，小小間沒什麼特別的裝潢，不過牆面上可以看見一些有關店的介紹或一些德國的東西，還有就是垂掛了一些可愛的小巫婆玩偶。
服務員不是太親切，這是《歐嬤烏蘇拉》唯一的缺點，不過也有可能是因為我們八點才去吃晚餐，人家忙了一天也累了，所以才不是很熱情。因此照片有稍稍幫服務員加一點馬賽克。

但是東西是真的不錯吃喔～老公說他已經挑好下次去吃的時候要選的菜單了  ^^

我們今天吃的主菜是老公欽點要吃的目標：德國豬腳！和菜單上一個很吸引我的名字：自製「優葛」烤半雞。
在德國豬腳方面，他幫我們切成一小片一小片的，老公叫的是"大盤"，因此滿滿的十分有份量。

旁邊的酸菜十分的好吃，馬鈴薯則有香料的味道，很爽口。
和在娘家那邊老公爆炸愛吃的《洋蔥》相比，老公是說：「差不多」，不過我是覺得《洋蔥》的德國豬腳似乎嫩了一些，皮比較碎（這裡的咬到嘴巴好酸 XD），油脂也沒那麼多，不過味道上是都很好吃沒錯！

（洋蔥的德國豬腳）

而我的「優葛烤半雞」則是非常的入味，雞的部分烤得恰到好處，juicy的勒！優葛也好好吃喔～超清爽的說！

旁邊的麵條據說也是自製的，很"結實"，味道也很不錯。另外還可以選奶油飯，只是老公今天想吃麵。

在配菜的部分也是很不賴喔～
首先一開始上場的「豬腳洋蔥(?)蔬菜(?)湯」（←我忘記服務生說它是什麼了）真是好喝到不得了！應該是因為用豬大骨熬很久的關係吧，湯頭非常地濃郁，看起來好像很油，但喝下去卻十分的清爽，只有「濃郁」的感覺，很棒！
感覺很像日本人超愛的大骨拉麵湯頭，一定要白白的樣子卻非常爽口。

再來是沙拉和麵包。沙拉我們一個人叫「蜂蜜芥末」醬，一個人叫「酒醋」醬。酒醋聞起來很醋，不過老公說一點都不酸；蜂蜜芥末不甜膩，剛剛好的甜蜜蜜。

麵包阿...，據說是用天然酵母做的唷～也是非常的"結實"，口感很Q。
我從來沒有看過孔隙這麼細緻的麵包ㄟ～感覺好神奇喔，不知道未來的我做不做得出來 XD

再來是老公用飲料和蛋糕換的冰啤酒。我們猜應該是德國啤酒，因為這味道完全沒喝過，不是苦，也不是酸，不像是純麥，不甜也不像是生啤酒。服務生端來的時候就像這樣表面上沒有什麼泡泡，但是杯子裡的泡泡倒是非常興奮地不斷往上冒，都用到iso3200了還是跟不上泡泡的速度，照出來的泡泡依然是短短的一小個線段。要稱「讚」嘛...好像也還沒那麼習慣，是另一種還不錯的口感就是了。

而我選的甜點「重巧克力蛋糕」呢...則是巧克力為十分濃厚，確確實實是「重」巧克力！送上來的時候蛋糕是溫溫熱的，讓我吃的時候驚訝了一小下。不過蛋糕不是很綿密的感覺，不知道是不是因為它是「德國」蛋糕的關係。 XD

但是我的熱紅茶很特別喔～它端上來的時候傳來了濃濃的桂花香 :)
我和老公都超愛桂花味道的，所以對於這杯熱茶真是愛不釋口阿  ^^  可惜不能續杯呢  :P

所以說，整體評價就是：
好吃程度：
服務態度：
店內氣氛：
會再去嗎？