再一次築夢‧卡特莉的家

我想我不會想再經歷一次！！！　 XD

研究所的好姊妹結婚，她問我能不能幫忙做她的婚禮小物，基於「義氣」二字，我傻傻地答應了 XDD

雖然現在才po出來，但這其實是將近兩年前的事（看看我有多忙碌，哈哈！）因為婚禮在聖誕節前兩天，所以帶新娘去挑杯子殼的時候，她選了大紅的聖誕老公公杯（有附袋子）。
我幫她做了蔓越莓和葡萄乾的杯子蛋糕，總共三百份，烤蛋糕的那三個晚上，根本就是用「義氣」二字在支撐的！哈哈哈哈哈！

光是備料就有點傻眼了 = =
一大箱的雞蛋、一堆麵粉、超多蔓越莓和葡萄乾、糖還有奶油，磅蛋糕要用掉超多奶油的啊～～～～
（這些還不是全部，後來我又去再補了一次。）

這次使用的食譜是下面的配方：

原味葡萄乾磅蛋糕

無鹽奶油 120g
細 砂 糖  100g
雞　　蛋 2顆
低筋麵粉 150g
葡 萄 乾  隨意

作法可以參考之前有附步驟照片解說的這篇：按我。

這次一次做1.5倍的量，光是拌料就要得肌腱炎了　XDDDDDDDD

用新烤箱試做第一批，後來一次大概烤20個杯子。

經過這一次的經驗我發現，烤蛋糕其實不是難事，蛋糕放進烤箱烤的時候就準備下一次要烤的材料，時間抓準了、流暢了，一個晚上烤一百顆杯子完全不是問題，問題在包‧裝‧。
聖誕老公公杯放進袋子之後，總是要有一些可愛的裝飾。我把袋子束口綁緊完畢，再繫上可愛圖案的蝴蝶結，如果一個杯子的包裝時間要花二分鐘，一百個杯子就要花3個小時（傻眼）。結果只好找來了新娘和新郎自己包裝婚禮小物，但他們不會打蝴蝶結於是就用另外一種袋子平平的封口貼上貼紙。
 

另外兩百顆的杯子就用封口機封口再剪去多餘的袋口，光是這樣，我的封口機就壞‧掉‧惹‧。XDDDDDD

可是啊可是，我非常非常非～～～～常地開心能夠把我的祝福化為小禮物送給我親愛的好姊妹！曾經有聽過說，蛋糕是一種古老的魔法，我把我的愛注入在裡面，許一個讓妳永遠都幸福快樂的願望，然後分享給大家之後，它就會實現喔～ 所以，妳一定會超幸福的！啾！