再一次築夢‧卡特莉的家

過去和爸媽去採草莓都沒有一個特定的目標，今年想要找找看「有機」的草莓，所以先在網路上搜尋了一下。

老公用yahoo輸入「草莓 有機」搜尋，找到的草莓園叫《翠湖農場》，他自己也有網頁（http://www.cyut.edu.tw/~hwtseng/strawberry/index.htm）。當然用別的搜尋引擎或別的關鍵字也會找到別的草莓園。

《翠湖農場》的草莓標榜是有機的，不過他是重在路邊，不是在室內，我有一點點懷疑是不是真的全有機。
在採草莓的時候，我有看到他們有機肥料的袋子，應該可以確定他們是用有機肥，不過隔壁家在灑農藥的時候，那些農藥不會隨著風飄過來嗎？

有一次看電視新聞，說內湖那邊的有機草莓園，都是重在室內的，在溫室外面還種了很多又甜又香的水果請蟲子鳥兒吃，溫室內還放了長得像燈籠的費落蒙，這兒什麼都沒有，讓我有點懷疑他們「有機」的定義。

 
不過這裡的草莓真的是又紅又漂亮喔～雖然懷疑他是不是正港的有機草莓，但這問題只要在清洗的時候用軟毛牙刷輕輕處理就可以了。
通常一般用的農藥都是水溶性的，只要在流動的水下用牙刷輕刷表面，基本上都可以把農藥除去。但是不可以泡水喔～農藥溶在水裡會因為水果內外濃度不相等，反而滲進水果裡去。（不知不覺說起教來了...。）

 
採完草莓，農家有請我們吃幾粒長得比較不好看的，結果驚為天人喔！！超水超甜超好吃的！
以前吃的草莓阿...，買的當然是不用說了，常常會有點酸酸的，而在大湖鬧區或遠離人潮到獅潭去，都沒有吃過這麼水這麼甜的草莓！當然啦，也或許是今年的天氣特別適合草莓生長也不一定。

 
結果我們就這樣採了超大一籃回家的！滿屋子都是草莓的味道，香得超幸福的唷～
除了自採的草莓（對了，醬子一籃750），我們還買了一大瓶的草莓醋。其實我是一個很不喜歡喝水果醋的人，不過試喝的時候覺得這醋也未免太甜了吧！一點也不嗆阿～～就買了 XDD 。
所以說...，《翠湖農場》給我的整體印象還不錯，下次還是可以考慮再去那邊喔～ ^^